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甲斐性の無い脱サラ中年、目指すは飲食店開業。馬場所長とシマナガの奇妙なコンビのコンサル会社の助けを借りて甲斐承太郎の新たなる旅立ちの冒険を描きます 行政書士試験合格者のサイト管理人が楽しく脱サラの方法をお伝えします。
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富山の現役ホテルマンの接客マナー講師。今すぐ実践できる「感動の接客術」、「接客マナー向上」など。
飲食経験のある私の知り合いや、行きつけの飲食店のみなさまにご協力を得ながら独自の調査をおこなって、飲食業界・人材についての記事を書きまして、まとめサイトを立ち上げました。
飲食店で働く人が店長になりたいと思う気持ちに、少しでも参考になる記事を発信していこうと思ってます。
インドネシアのジャカルタで飲食コンサルティングをやっている、北海道札幌出身の守屋(モリヤ)です。 海外(インドネシア、東南アジア)の飲食事情、コロナショックでの飲食店の対応など、私が長年培ったノウハウをもとに綴っていきたいと思います。
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