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インドネシアのジャカルタで飲食コンサルティングをやっている、北海道札幌出身の守屋(モリヤ)です。 海外(インドネシア、東南アジア)の飲食事情、コロナショックでの飲食店の対応など、私が長年培ったノウハウをもとに綴っていきたいと思います。
大阪東心斎橋の韓国ダイニング마니뽀뽀(まにぽぽ) 公式スタッフブログとしてスタッフの奮闘やお店について情報発信していきます!
小さなお店の開業方法をアウトプットしてます♪ 自分がやってきた方法をリアルに紹介!開業~経営、運営しながらしている事。 財務管理方法も含めて記事にしてます。 飲食店開業、キッチンカー開業などに興味ある人向けです
「静岡から旅に出ませんか?」をテーマに基本的には静岡発の旅行記事を書いています。 静岡県民以外の方にも有益な情報を発信しています。
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西麻布にあるワインとジビエの店西麻布ワールドネイチャーファームのBLOGです。 レストラン営業以外にも松之山産のお米、ブータン産のレモングラススプレー、織物、ベトナムのバッチャン焼等も販売しています。
店舗カイゼンラボ - 「店舗集客のカイゼン」に特化した情報ブログ
店舗カイゼンラボは、オフライン店舗ビジネスの経営や集客の改善に特化した情報メディアです。飲食店や小売店などの実店舗で集客を促進するための具体的なアイデアや方法をご紹介しています!
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